«Удмуртская хлебная компания» - предприятие № 1 в хлебной отрасли республики

Наталья Лазарева

ООО «Удмуртская хлебная компания» сегодня - многопрофильное предприятие, в которое входят ООО «Сарапульский КХП», выпускающее качественную пшеничную муку под брэндом «Русь-матушка», ООО «Удмуртмельпром», производящее ржаную муку, несколько СПК, «Ижевский хлебозавод № 3», ООО «Торговая компания «Русь-Матушка».

Компания динамично развивается, постоянно совершенствует методы своей работы и укрепляется в тесном взаимодействии всех входящих в нее предприятий.

Рассказывает генеральный директор Торговой компании «Русь-Матушка» Сергей Маликов:

- Основная задача нашего предприятия - реализация пшеничной и ржаной муки, которую выпускают входящие в ООО «УХК» мукомольные предприятия. Они снабжают качественной мукой не только входящий в «УХК» «Ижевский хлебозавод № 3», ОАО «Глазовский хлебокомбинат», но в состоянии практически полностью обеспечить своей продукцией все хлебозаводы республики.

Кроме того, мы реализуем муку через предприятия розничной торговли непосредственно населению для домашнего применения, а также продаем муку в другие регионы.

В настоящее время мы ежемесячно только ржаной муки реализуем более 3000 тонн, из которых примерно половина уходит за пределы республики - продаем ее в Пермский край, Татарстан, Башкортостан, Свердловскую, Брянскую, Ярославскую, Ленинградскую, Владимирскую области и даже на Дальний Восток, в Осетию, Карелию… И пшеничной муки реализуем более 8000 тонн в месяц.

Кроме того, в нашем ассортименте - специальная мука для производства макарон, пельменная мука, мука для производства вафель, мука высшего сорта различной белизны, мука первого сорта с повышенным и пониженным содержанием клейковины.

Из нашей муки производятся уже ставшие любимыми у ижевчан макароны ООО «Пасторель» и печенье «Дымка» Кировской фабрики «КИО», из нашей ржаной муки изготавливаются сухарики «Клинские». Недавно мы стали производить и реализовывать также муку с определенными добавками - «Блинную», «Сдобную», «Калорийную», «Экстра». Эта продукция тоже полюбилась покупателям. И не случайно.

За качество нашей муки мы готовы поручиться. Генеральный директор ООО «Удмуртская хлебная компания» Денис Владимирович Агашин уделяет огромное внимание качеству производимой на наших предприятиях продукции. В то время как привозная продукция далеко не всегда отличается натуральностью и высоким качеством. Дело в том, что современные технологии позволяют «химичить» с любыми, в том числе и с продовольственными товарами. Даже из плохого зерна, в котором не хватает клейковины, можно сделать муку, из которой хлеб, в принципе, может получиться - если добавить в эту муку некоторые синтетические ферменты. Обнаружить их невозможно, но хлеб из этой муки получается «не ахти».

Хлеб - продукт стратегический: он нужен всем, всегда. Поэтому он является также социальным - власти всех уровней добиваются приемлемой для всего населения цены на хлеб. А более половины в цене хлеба составляет стоимость муки. Так вот местные потребители - и хлебозаводы, и покупатели в розничной торговле, приобретая и хлеб, и развесную муку, оказываются в наиболее выгодном положении. Ведь сегодня в цене любого товара велика доля транспортных расходов. Поэтому у нас при наличии собственных прекрасно оснащенных мукомольных предприятий и цена муки пониже, чем у соседей, и цена хлеба, особенно социально значимых сортов, - одна из самых низких и в Приволжском федеральном округе, и в целом по стране.

Удмуртия, к сожалению, своего зерна производит немного, продовольственного совсем не густо. Большую часть зерна для переработки нам приходится закупать. Зерно - товар биржевой, цены на него регулируются на торгах. В прошлом году цена на зерно поднялась, причем значительно. Хотя и при этом «Удмуртская хлебная компания» обеспечила максимально возможные достаточно низкие цены на свою продукцию.

Надеемся, что в этом году, когда урожаи зерновых в стране достаточно высокие, резких повышений цен на зерно не произойдет и цена на хлеб в нашем регионе останется вполне демократичной и доступной.

С праздником!

Сердечно поздравляю всех партнеров «Удмуртской хлебной компании» с нашим профессиональным праздником - Днем работников сельского хозяйства и пищевой перерабатывающей промышленности!

Всем желаю благополучия, богатых урожаев, успехов в делах!

Наша компания всегда открыта для делового сотрудничества и взаимовыгодных контактов, мы делаем одно общее дело - обеспечиваем население качественным и вкусным хлебом.

Всем - в достатке хлеба на столе, счастья вашим семьям!

Генеральный директор ООО «Торговая компания «Русь-Матушка» С.И. Маликов

Пользовательского поиска